Restaurantes

Acústica en restaurantes

Diseños minimalistas, techos altos, grandes ventanales, elevada densidad de comensales, factores que influyen y pueden aportar una pésima acústica de un comedor. Sin embargo, podemos conseguir que mediante un correcto diseño los requerimientos estéticos sean compatibles con el confort acústico.

Quejas reales recogidas en webs de recomendaciones gastronómicas:

• “…Mucho ruido y poco relax”
• “…mucho ruido”
• “…con respecto a lo que comimos estuvo bien. no hay queja, pero el comedor muy ruidoso”
• “…ruido estridente”
• “…la cocina excelente pero el comedor es ruidoso hasta puntos insuperables”
• “…Excelente comida, mucho ruido”
• “… muy profesional, hay muchísimo ruido en el comedor, debido al techo sin placas anti-ruido y las grandes mamparas de cristal que rebotan el ruido. Había momentos en que las cuatro personas en la mesa no nos podíamos sentir. Aparte de eso, un servicio y una comida excelentes “
• “…Un desastre! Se han confiado y descuidan los detalles a pesar de las quejas! mucha comida de poca calidad y mucho ruido”
• «…Comida con gritos, voces y ruidos»

ACUSTICS AMBIENT puede corregir estos defectos y conseguir el confort necesario

Proyectos llevados a cabo, desde el año 2000 nos avalan. Hemos participado en infinidad de tipologías de proyectos. Estudios de Impacto Acústico redactados en su fase inicial de diseño o ya bien en fase de rehabilitación acústica proponiendo medidas correctoras a posteriori.

El comedor de un restaurante es un lugar de ocio donde disfrutar socializando mediante la palabra, es un espacio para que fluya la conversación.

Es necesario pues poder disfrutar de un ruido de fondo controlado, así como de la intimidad necesaria entre las diferentes mesas.

El parámetro que debemos cuantificar y controlar es el tiempo de reverberación. Encontramos por otro lado la exigencia normativa establecida por el HR Protección a Ruido del Código Técnico de la Edificación.

<<El tiempo de reverberación en restaurantes y comedores vacíos no será mayor que 0,9 s.>>.

La corrección del tiempo de reverberación de un espacio es posible realizarse mediante paneles acústicos decorativos en techo y paredes sin necesidad de obras. Ahora bien el aislamiento acústico necesario para el cumplimiento de Ordenanzas municipales debe tratarse a nivel de proyecto puesto su corrección a posteriori es traumática y costosa.

Acustics Ambient puede garantizar el cumplimiento de normativa mediante el diseño de proyecto y seguimiento de ejecución optimizando desde un principio y ajustando la inversión.